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Grillen wie die Weltmeister zur WM 2010
Habe hier ein paar Dinge zusammen getragen, die mit Sicherheit ganz lustig und auch nützlich sind
zur bevorstehenden Fußball-Grill-Kombination.
South African Braai Etiquette
Na, das ist ja nicht viel anders als bei uns. Sehet, lachet und staunet 
Die Jungs zelebrieren ein südafrikanisches Braai
Es gibt die typische Boerewors
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Bierbeize Für Grillwürstchen
Schnörkel muss sein ! Bierbeize für Fleischstangen.
Zutaten:
1/4 l dunkles Bier
2 Esslöffel geriebener Meerrettich
2 Esslöffel scharfer Senf
Saft und Schale von 1/2 Zitrone
1 Zwiebel
1 kräftiger Spritzer ChilisosseZubereitung:
Lecker Bier mit Meerrettich und Senf verrühren, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zusammen mit der geriebenen Zwiebel und etwas Chilisosse einrühren und die vorbereiteten Würstchen ca. 1 Stunde darin ziehen lassen.
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