Мужская барбекю

Записи с меткой «зима гриль"

На 4 порции

Ингредиенты

600 г филе говядины, центр
1 пучок петрушки
1 пучок орегано
200 г приготовленной белой фасоли
200 г приготовленной красной фасоли
250 г приготовленной бобы, нарезать на кусочки
200 г вареной фасоли Кении
2 луковицы шалот, мелко нарезанные
1 зубчик чеснока, мелко тертого
15 помидоров черри
6 столовых ложек оливкового масла
2-3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 чайная ложка горчицы
1/2 стакана чабер

ПОДГОТОВКА

Полоскание травами и трясти сухие листья от стеблей и мелко нарезать. Говядины разрезать вдоль и стандартный плоский. Равномерно посыпать зеленью. Филе свернуть в рулет и связь с кухней строку. Мясо с солью и перцем и щетка с маслом. Мясо примерно на горячем гриле прямо на средние косвенные Angrillen тепла и около 25 минут гриля (возможно, в Корзина для жарки).

Все отварную фасоль вместе в миску. Лук-шалот и чеснок вместе с помидорами черри и 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде соте кратко. Посыпать с бальзамическим уксусом и влить в миску с фасолью.

Чабер срывать из стеблей и нарезать. Давайте вместе с остальными оливковым маслом и горчицей, чтобы фасоль, хорошо перемешать и заправить салат солью и перцем. Через несколько минут перед подачей на стол.

Говядина оставьте на 5 минут, затем разрезать на куски и подавайте с салатом боба.

© Иоганн Лафер

Так что теперь он, наконец, из

и сегодня вечером будет приготовленные на гриле:

Rezept - Куриные котлеты с грушей и грецким орехом соусом Карпаччо >>>> рецепт

Rezept - D orade в фильме с жареным фенхелем и апельсинами >>>> рецепт

Rezept - Жареная свинина в праздничных оболочки хлеб с красной капустой Салат >>>> рецепт

Rezept - Запеченный ванильное мороженое в печеное яблоко на гриле >>>> рецепт

, damit es euch nicht langweilig wird bis 19 Uhr здесь и здесь >>>> список подготовке <<<< поэтому он не будет скучать до 19 часов

Завтра он то до сих пор.

Лафер рад своим поклонникам на этот раз вместе с Маттиасом Штайнером (олимпийский чемпион по тяжелой атлетике и в настоящее время является сильнейшим человеком в мире) с интерактивным барбекю зимой. Фанаты теперь вырос, вместе с знаменитого шеф-повара и его помощников видный, синхронный, в соответствии с инструкциями, благослови на гриле.

Члены общины теперь есть возможность SWR3 15-16 часов все, чтобы просмотреть меню последовательности. В противном случае остается: может вас удивить.

Здесь: список ингредиентов !

Здесь: Рецепты и подготовка списка !

Партия зимних барбекю

Список ингредиентов для SWR 3 зимних Гриль на 4-м Декабря с 19 часов.

Интерактивная трансляция на радио

Вот список для 4 человек:

(Здесь: Список Подготовка и Резе Pte )

• 4 сладких яблок
• алюминиевая фольга
• соль и свежемолотый перец
• 1 алюминиевый лоток (ы) (низкий, нет слота)
Альтернативный вариант: более алюминиевой фольги
• 100 г яблочного
• 4 спелых груш
• 1 черствый хлеб рулон
• 105 г сливочного масла при комнатной температуре
• 2 дорадо каждого около 1,2 кг, за исключением готовой готовить
• 100 г смешанных сухофруктов
• 1 яйцо (ы) (класс М)
• 2 яичных белка
• 2 луковицы фенхеля
• 75 мл куриного бульона
• 2 зубчика
• 50 г цельными лесными орехами
• 50 г меда
• 500 г куриной грудки
• 1 коробка белого хлеба за день до
• 4 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка тыквенного пирога специи
• 100 мл теплой молоко
• 60 мл оливкового масла
• 2 апельсина
• 30 г апельсиновый джем
• 3 веточки петрушки
• 1 чайную ложку черного перца
• 50 г клюквы из стекла
• 25 г сахарной пудры
• 1 кг свежей капусты
• 3-шалот
• 1 свиная вырезка (около 800 в общей сложности)
• 1 чайная ложка сладкой горчицы
• 60 мл подсолнечного масла
• 2 звездчатого аниса
• 2 веточки тимьяна
• 500 г ванильного мороженого
• 2 ягоды можжевельника
• 30 г грецких орехов
• 30 мл масла грецкого ореха
• 70 мл белого винного уксуса
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 палочка корицы
• 120 г сахара

• чайник гриль (или гриль угля и металла большой миске или чистых ведра олова гр - оцинкованные ведра, а не не-окрашенной ведро)
• различные блюда / миски
• Мороженое совок (или большой ложкой)
• столовая
• ручной миксер
• Кухня совета
• Кухня кисти
• дыня Baller / ч. ложки
• ступки и пестика (или мясо тендеризатор)
• скалкой / скалкой
• острый нож / лезвие дел
• Смешать
• кондитерский мешок

Источник и Источник: swr3.de рассчитать, где вы также другие числа лиц может

Здесь: Список Подготовка и рецепты !