Мужская барбекю

4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г говядины, midpiece
1 пучок петрушки
1 пучок орегано
200 г приготовленной белой фасоли
200 г приготовленной красной фасоли
250 г приготовленной бобы, нарезать на кусочки
200 г вареной фасоли Кении
2 луковицы шалот, мелко нарезанные
1 зубчик чеснока, мелко тертая
15 помидоров черри
6 столовых ложек оливкового масла
2-3 столовые ложки бальзамического Bianco
1 чайная ложка горчицы
1 / 2 пучка чабер

ПОДГОТОВКА

Полоскание травами и пожать сухие листья от стеблей и мелко нарезать. Вырезать говядины в длину и погладить квартиры. Равномерно посыпьте зеленью. Сверните филе в рулет и галстук с кухней строку. Мясо с солью и перцем и щетка с маслом. Мясо вокруг на горячем гриле Angrillen прямо или косвенно на среднем огне, варить около 25 минут (возможно, в Корзина для жарки).

Все приготовленные бобы вместе в миску. Лук-шалот и чеснок вместе с помидорами черри и 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде и обжарьте кратко. Опрыскивание с бальзамическим уксусом и deglaze Bianco в миску с фасолью.

Чабер вырвать из стеблей и нарезать. Дай вместе с остальными оливковым маслом и горчицей, чтобы фасоль, хорошо перемешать и приправить салат с солью и перцем. Через несколько минут можно сделать.

Говядина оставьте 5 минут, разрезать на куски и подавать с салатом боб.

© Иоганн Лафер

• Манера чеснок Айоли айоли Вот немного другой рецепт. Действительно вкусно и рекомендуется 6-8 ...
• Ребра Барбекю - свиные отбивные здесь последние рецепт, который мне удалось получить. Простой и ...
• Rolfs мега шашлыки благодарим Рольфа для этого лечения на одного человека: около 400 гр ..
• Мавританский шашлыки рода morunos Pinchos (я надеюсь, что я сейчас написал правильно ...
• Состав списка для зимнего гриля Лафер (04.12.2009) список ингредиентов для SWR 3 зимних Гриль на 4 Декабря с ...

3 Комментариев на "жареный рулет говяжий травы"