Churrasco dos homens

Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

600 g de carne midpiece,
1 ramo de salsa
Um punhado de orégano
200 gramas de feijão branco cozido
200 gramas de feijão vermelho cozido
250 g de favas cozidas, cortadas em pedaços
200 g feijão cozido no Quênia
2 chalotas, finamente picado
1 dente de alho finamente ralado
15 tomates-cereja
6 colheres de sopa de azeite
2-3 colheres de sopa de balsâmico Bianco
1 colher de chá de mostarda
1 / 2 maço salgados

PREPARAÇÃO

Lave as ervas e agite as folhas secas dos caules e pique finamente. Cortar carne longitudinalmente e pat plana. Uniformemente polvilhe com as ervas. Arregaçar os filés em um roulade e amarre com um barbante de cozinha. Carne com sal e pimenta e pincele com azeite. Carne em torno da Angrillen grill quente direta e indiretamente em fogo médio, cozinhe cerca de 25 minutos (possivelmente na cesta de fritura).

Todos feijão cozido em uma tigela. Chalotas e alho, juntamente com os tomates cereja e 2 colheres de óleo de oliva em uma panela e refogue por alguns instantes. Salpique com vinagre balsâmico e Bianco deglaze na tigela com o feijão.

Savory arrancar a partir do caule e pique. Dar junto com o restante do azeite e mostarda para o feijão, misture bem e tempere a salada com sal e pimenta. Alguns minutos podem ser tiradas.

Carne deixe descansar 5 minutos, corte em pedaços e sirva com a salada de feijão.

© por Johann Lafer

• À maneira de um aioli alho aioli Aqui está uma receita um pouco diferente. Realmente saboroso e recomendou 6-8 ...
• Ribs Barbecue - spareribs aqui as últimas receita, que eu era capaz de conseguir. Simples e ...
• Kebabs Rolfs mega agradecer Rolf para este tratamento por pessoa: cerca de 400 gr ..
• Moura tipo kebabs morunos Pinchos (espero ter escrito agora o direito ...
• Ingredientes lista para o inverno Lafer grelhar (2009/04/12) lista de ingredientes para os 3 SWR Inverno Grelhar em 4 Dezembro de ...

3 Comments on "roulade grelhado herb carne"