Archief voor de 'recepten'

Susanne Fischer-Rizzi

Wild Kitchen

Plezier en avontuur in de keuken boven een open vuur ....

Nu gratis verzending!

Koken op brand die er oefenen in de vrije natuur uit zijn unieke uitstraling en sensualiteit, wordt het geassocieerd met avontuur en de ervaring van authenticiteit. Hier zijn 100 recepten en talloze nuttige tips over het opstellen eenvoudig en zonder veel middelen op een open vuur smakelijke gerechten.
Een overvloed van de eerste foto's inspireren en ontwaken de geest van avontuur.
Groot formaat hardcover, 215 pagina's, geïllustreerd, full colour

Nog een duik in het zuivere je kon gaan zitten
Met dank aan Steffi (bloemen komen later)

2 koppen zure room of crème fraîche
200 g gorgonzola
ongeveer 1/4 liter melk
50 gebakken spek
Zout en peper

Meng zure room en kaas - voeg melk tot aan de gewenste consistentie.

Breng op smaak met zout en peper

Strooi spek op de top, zodat ze blijven scherp

Eindelijk het geheim is uit, dat bereid wordt vanaf 16 uur op de grill.
Dan is het gewoon SWR 3 (FM: 98.5 MHz of op de website van radio) op en volg de instructies

Klik hier voor de recepten:

Maispoularde me raket-suiker meloen salade (voorgerecht)

Aziatische forel uit de film met radijs salade (voorgerecht)

Courgette worst pizza met tortilla korst (hoofdgerecht)

Cream Caramell Barbecue (dessert)

Brengt u deze World Cup - Countdown naar uw website.

U vindt de code te installeren HIER

Het jaar 2010 is begonnen en we zijn in de World Cup,

wat grenzeloze vreugde komt over je lichaam, geest en ziel

Des te meer verheugend dat Zuid-Afrika viert onze geliefde hobby overdreven. Vermoedelijk is nergens meer dan in Zuid-Afrika gegrild. Geen huis is zonder grill en hebben bijna alle openbare plaatsen met een open haard voor het grillen van zogenaamde Braaiplätze.

Voor de Afrikanen, de braai grill geroepen en op andere wijze, zoals reeds in de tijd van de eerste kolonisten in Zuid-Afrika (de Boeren), opgesteld door de bewoners van de gerechten vandaag.

Vlees heeft de voorkeur en is meestal rundvlees, lamsvlees, gevogelte of kudu, springbok en struisvogel vlees.

Omdat we de enige worst boerewors (Afrikaans voor "Boer worst" of "farmer's worst"), een grote worst slak te leren kennen.

Zo komen de fans in de stadions niet op zijn geliefde braadworst

Recept >>> boerewors , de Afrikaner om je eigen vakgebied te maken <<<

Bij Sky 2010 World Cup wedstrijd maak je kans op 10.000 € in contanten. Klik op en sla kans.

Met Kerstmis, de grill ontslagen en de starter zal een nobel en pittige zalm te zijn, hebben we geprobeerd bij vele gelegenheden.

Als je ideeën hebt, misschien ontbreekt hier is het recept voor de marinade:

500 g zalm (het is bij benadering)

3 eetlepels olie

100 ml sinaasappelsap

3 eetlepels citroen-of limoensap

wat citroen-of limoenschil

1 eetlepel fijngehakte pepers (als ze niet zo scherp gewenste: Verwijder de Kernchen)

2 fijngehakte teentjes knoflook

tequila een schot op zal Dus we daar ....

Ik olie de grill licht rooster sindsdien heb ik gewerkt zonder een grillpan of aluminiumfolie. De zalm duurt ongeveer 5 tot 7 minuten aan elke kant, afhankelijk van de dikte.

Dit is een mooie Spaanse peper en citroen boter, of beide .... en vers stokbrood ....

absoluut heerlijk.