BBQ Uomo

Chimichurri è un tuffo ideale per pane e carne. L'olio che si deposita sopra, viene utilizzato per inseguire il cibo in modo che, prima o durante la cottura. Naturalmente, (se preparato nel tempo, come marinata per il caricamento). Tipico argentino e un Klassiker.ein assoluta portato con sé una ricetta salsa chimichurri, che porta inevitabilmente ad un asado è il seguente:

2 tazze di prezzemolo fresco e / o coriandolo
1/4 tazza di foglie di origano fresco
(In caso di emergenza sono inoltre erbe secche)
6 spicchi di aglio
1/2 tazza di cipolla tritata
1/2 tazza di olio d'oliva
2 cucchiai di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di succo di lime (o succo di limone)
Sale e pepe nero a piacere, magari un po 'di pepe forte

Tritare finemente le erbe e mescolare bene con il resto (eventualmente anpürieren brevemente con la bacchetta magica). Tirare il frigorifero qualche ora.

Ci sono molte ricette e ciascuno ha il suo sapore. Si può variare a seconda dei gusti, questo è solo una piccola fondazione.
Alcuni dicono che si dovrebbe lasciare la mossa salsa 2 giorni, altri dicono che si dovrebbe cuocere fresca ... Penso che questa sia anche una questione di gusto e dovrebbero essere processati individualmente.

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