Muška BBQ

Uprava za neizravno roštiljanje

Jedan od najpopularnijih vrsta kriket s roštilja za vodu je neizravnom roštiljanje. Hrana ovdje nije izravno iznad ugljena, ali toplina se emitira sa svih strana mesa.

Neposredno ispod hrana se kuha je ljuska koja kaplje masnoća polja i koja se napuni vodom. Tako je u loptu puno veća vlaga i mesa je još uvijek nježno i sočno. Također možete pivo ili vino na pladanj, te će utjecati na okus.

U briketi su smješteni oko ljuske, a neki modeli imaju i za oslobađanje ugljičnog školjke ili željeza. Oni pomažu distribuirati ugljika mreža lakše. Otvori na dnu grill sisati svježe, kisikom bogata zrak, koji je potreban po žeravici zadržati sjaj. Topli zrak izlazi kroz ventilacijske otvore najboljih i rezultat je konvekcija pećnica kao ventilatorom koji raspodjeljuje toplinu ravnomjerno u cijeloj pećnici.

(Foto: Weber roštilj)

Kontrola tijela

Kao što je lopta roštilji nisu, naravno, od prozirnih materijala, zatvara pogled na hranu. Da ne moram stalno otvarati haubu, koji prolazi kroz bijeg topline, pak, produžiti vrijeme kuhanja po sebi, možete koristiti praktičnih alata, kao što su temperaturne sonde.

To vam daje potpunu kontrolu nad core temperature pečenja i to kuhati do točke. Ako želite više dima okus, možete jednostavno stvoriti zali drva čips na žeravici. To će dati svaku vrstu drveta svojim okusa od hrane.

Ukratko, prednosti neizravnu roštiljanje:

• ugljen ne može se zapaliti kaplje masnoća.
• Također velik za kuhanje, kao što su pečenke, kokoši, patke i još mnogo toga se može pripremiti.
• Ne postoji mast dobiva u požaru, a nema štetnih tvari.
• Meso se ne može snimiti gotovo je natječaj i dobiva malo ružičasti dim granicu.

Veličine

Roštilj je dostupan u nekoliko veličina. Promjer od modela varira od 30 centimetara do skoro jednog metra. Kada kupujete ovo bi trebao biti glavni kriterij. Naravno, također možete izravno sa svim prekrasnim modela roštilja. To je već dovoljno za većinu, inačica s 30 centimetara u promjeru. Promjera od 47 i 57 centimetara, ali većini se najprije kao malo prevelika. Međutim, treba imati na umu da se povećava s većim promjerom i visinom od nape. Na većini 47er kuglični roštilji ne može Pivo-Butt Piletina o položaju grill kuhar. Morate izbjegavati manji ugljen rešetke. Vi bi također trebali zapamtiti da ne koristite neizravne metode u području na cijelom području roštilja rešetke je dostupna. Izravno nad ugljevlje za ovu metodu nije meso.

Dakle, kada kupujete takav uređaj, ali barem jedan krug-'57 verzija će biti uzeti u obzir. To štedi mnogo frustracija iza bogatih trenutaka i možete također grill puta za većim brojem ljudi.

(Izvor: roštilj sportski savez) Michael Jackson

Više o > čajnik roštilj <

• Chimichurri Chimichurri je veliki dip za kruh i meso. Je ...
• Herb žaru govedina brz slijed tonova služi 4 Sastojci 600 g junećeg filea, prvi centar ..

3 Komentari na "Roštilj s loptom"