Côtes levées BBQ - Côtes levées
Voici la dernière recette, je pouvais mettre la main dessus. Simple mais tellement délicieux.
Ingrédients
- 1,5 kg côtes de porc
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
- 1 citron
- 3 gousses d'ail
- Poivre
- Un peu de sauce Worcestershire
- 1 trait de Tabasco
- 1 / 8 l de lumière de la bière
- Sel
Préparation
Laver et sécher la viande.
La marinade de l'huile, le jus de citron, haché
L'ail, le poivre, la sauce Worcestershire et la sauce Tabasco
Préparer et verser sur la viande et tirer au moins 1 / 2 heure. en s'assurant que la marinade couvre toute la viande.
Puis pat la viande sèche sur la grille et de toute
Side grill environ 10 minutes, c'est le tour plusieurs fois mais, après la moitié du temps de cuisson, les côtes
des deux côtés avec la bière manteau et assaisonner avec le sel et le poivre.
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