Archive pour le 'poisson'
Griller le poisson de Noël
A Noël, la grille a tiré et le démarreur sera un saumon noble et épicé, nous avons essayé à plusieurs reprises.
Si vous avez des idées peut-être disparus, la recette de la marinade:
500 g de saumon (c'est approximatif)
3 à soupe d'huile
100 ml de jus d'orange
3 cuillères à soupe de jus de citron ou de lime
un peu de citron ou de zeste de lime
1 cuillère à soupe finement hachées piments (si désiré, pas très forte: Retirez le Kernchen)
2 gousses d'ail hachées finement
la tequila un tir à volonté 
Nous avons donc dans ce ....
J'ai huiler la grille grille toujours facile, car j'ai travaillé sans gril ou aluminium. Le saumon prend environ 5 à 7 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
Cette .... un beau piment-citron ou du beurre, ou les deux ... Et frais baguettes.
tout simplement délicieux.
