Las costillas barbacoa - Costillas
aquí la última receta, fui capaz de conseguir. Simple pero delicioso.
Ingredientes
- 1,5 kg de carne de cerdo costillas
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 limón
- 3 dientes de ajo
- Pimienta
- Un poco de salsa inglesa
- 1 pizca de Tabasco
- Luz de 1 / 8 l de cerveza
- Sal
Preparación
Lavar y secar la carne.
El adobo de aceite, el jugo del limón, picada
Ajo, pimienta, salsa Worcestershire y Tabasco a la
cocinar, se vierte sobre la carne y sacar por lo menos 1 / 2 hora. asegurarse de que la marinada cubra toda la carne.
Después acariciar la carne seca y colocar en la parrilla y de cualquier
Parrilla de lado a unos 10 minutos, que a su vez varias veces, pero, después de la mitad del tiempo de cocción, las costillas
de ambos lados con la cerveza de abrigo y se sazona con sal y pimienta.
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