Archivo de los "hechos"

Susanne Fischer-Rizzi

Wilde Cocina

El disfrute y la aventura en la cocina en un fuego abierto ....

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Cocinar en los ejercicios de fuego en el exterior en la naturaleza de su encanto único y la sensualidad, que está conectado con la experiencia de la aventura y la originalidad. Aquí hay 100 recetas y un sinnúmero de consejos útiles sobre cómo preparar simple y sin muchos recursos en una cocina sabrosa fuego abierto.
Una abundancia de primeras fotografías de inspirar y despertar el espíritu de aventura.
De gran formato de tapa dura, 215 páginas, ilustrado a todo color

Bueno, eso no es muy diferente a la nuestra. He aquí reír, y se sorprenderá
Los chicos de celebrar una Sudáfrica Braai

No son las típicas Boerewors

Copa del Mundo te trae este - Cuenta atrás en su sitio web.

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El año 2010 ha comenzado y estamos en la Copa del Mundo,

qué alegría desbordante se apodera de su cuerpo, mente y alma

Tanto más alentadores que Sudáfrica celebra nuestra querida afición excesiva. Supuestamente está en ninguna parte más que en el sur de África a la parrilla. No hay hogar sin una parrilla y casi todos los lugares públicos más de un fogón para asados ​​llamado Braaiplätze.

Para los africanos, la parrilla de barbacoa llamó y no lo contrario, como ya en los tiempos de los primeros inmigrantes en el sur de África (los boers), preparado por los habitantes de los platos en la actualidad.

La carne es preferible, y es generalmente carne de vaca, cordero, pollo o carne de kudu, springbok y avestruz.

Como sabemos, la única salchicha boerewors (afrikaans para "salchicha Boer" o "salchicha de granjero"), un caracol salchicha grande.

Por lo tanto, los aficionados en los estadios no renunciar a su amada salchichas

>>> Receta para boerewors , la especialidad de Boer para hacer su propio <<<

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Cuando fue la última carne de la parrilla del año?

¡Muy bien!

31.12.

Y cuando no es el primer año de la salchicha a la parrilla?

correctamente de nuevo!

01.01.

Apple - da un aroma afrutado

Nogal - especialmente adecuado para la ternera y el cordero

Ki Butt - un aroma dulce

Whisky - de madera de los barriles de whisky viejo, algo para gourmets