Σχάρα Βραστήρας
Σε σχήμα μπάλας σχάρα με αφαιρούμενο κάλυμμα σχάρα είναι σφαιρικά μπάλα κατασκευάζεται σχάρες, τα οποία αποτελούνται από δύο περίπου ίσα μέρη, το κάτω τμήμα και το καπάκι. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια ψησταριά, κάρβουνα την οποία το καύσιμο τοποθετείται. Ο άνθρακας είναι, επομένως, δεν εξασφαλίζει άμεσα στο κάτω μέρος της μπάλας, αλλά κάτι πέρα από το να είναι μια σταθερή παροχή αέρα, ρυθμίζονται από τη λεγόμενη βαλβίδα του πυθμένα. Είναι τότε η σχάρα στην οποία τα τρόφιμα είναι συνήθως κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το καπάκι του μπάρμπεκιου έχει μια λαβή, ένα ρυθμιζόμενο κάλυμμα της βαλβίδας και εν μέρει επίσης ένα θερμόμετρο καπάκι, το οποίο δείχνει την κατά προσέγγιση θερμοκρασία μέσα στη σχάρα. Σε μια σχάρα βραστήρα μπορεί και έμμεσα και άμεσα τα ψητά werden.Kugelgrills σχεδιαστεί για να εξασφαλίσει μια ασφαλή δίκυκλα ή τρία πόδια περίπτερο συνήθως γίνεται με τα πόδια στήριξης.
(Πηγή: grillwiki)
GeschichteIm 1952 Γιώργος Στεφάνου εφηύρε την πρώτη μπάλα στο Grill Σικάγο. Είχε κουραστεί να στάζει συνεχώς λίπους που έφερε τα κάρβουνα για να κάψει και κοίταξε έναν τρόπο για να μαγειρεύουν μεγάλα ψητά και τεμάχια κρέατος προσεκτικά. Από τότε εργάστηκε σε μια εταιρεία επεξεργασίας μετάλλων, κατασκεύασε το σημαδούρες, πήρε αυτή τη μορφή ως πρότυπο και κατασκεύασε την πρώτη σχάρα βραστήρα.
Κατ 'αρχήν, όλες οι σχάρες μπάλα αποτελείται από δύο σχεδόν ίσα μέρη. Το κάτω μισό είναι το μαγκάλι, το καύσιμο δεν είναι άμεσα στο πάτωμα του ημισφαιρίου. Τα κάρβουνα πάρει μέσω του συστήματος εξαερισμού από κάτω και έτσι παράγει περισσότερο οξυγόνο γρηγορότερα μια μακρά και σταθερή θερμότητα. Δεν είναι συνήθως ρυθμιζόμενο ανοξείδωτο χάλυβα. Το πάνω μισό διαθέτει αποσπώμενη έλεγχος της μπάλας, οπές εξαερισμού, καθώς και ορισμένα μοντέλα έχουν ένα θερμόμετρο. Η σχάρα βραστήρα στέκεται σε τρία σκέλη, τα οποία συνήθως παρέχεται με δύο τροχούς. Οι συσκευές κατασκευάζονται είναι αρκετά μαζική θέση τόσο εύκολα στον κήπο και ταλάντευση σε οποιαδήποτε επιφάνεια.
