Μπάρμπεκιου Ανδρικά

Chimichurri είναι μια μεγάλη βουτιά για το ψωμί και το κρέας. Το λάδι που εγκαθίσταται πάνω, χρησιμοποιείται για να κυνηγήσει την τροφή, έτσι ώστε, πριν ή κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Φυσικά, (αν έχει παρασκευασθεί στο χρόνο, ως μαρινάδα για τη φόρτωση). Χαρακτηριστικό της Αργεντινής και μια απόλυτη Klassiker.ein έφεραν μαζί τους μια συνταγή chimichurri salsa, το οποίο αναπόφευκτα οδηγεί σε asado είναι:

2 φλιτζάνια φρέσκο ​​μαϊντανό και / ή κόλιαντρο
1/4 φλιτζανιού φρέσκα φύλλα ρίγανης
(Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης είναι επίσης αποξηραμένα βότανα)
6 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ (ή λεμόνι)
Αλάτι και μαύρο πιπέρι, ίσως κάποια απότομη πιπέρι

Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά με το υπόλοιπο (ενδεχομένως anpürieren εν συντομία με το μαγικό ραβδί). Τραβήξτε το ψυγείο μερικές ώρες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές και το καθένα έχει τη δική της γεύση. Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το γούστο, αυτό είναι μόνο ένα μικρό ίδρυμα.
Μερικοί λένε ότι πρέπει να αφήσουμε την κίνηση salsa 2 ημέρες, λένε οι άλλοι θα πρέπει να μαγειρέψουν φρέσκο ​​... Νομίζω ότι αυτό είναι επίσης ένα θέμα της γεύσης και πρέπει να δοκιμαστεί χωριστά.

• Χοιρινά παϊδάκια μου 2 κιλά παϊδάκια 250g κέτσαπ 150 γρ μέλι 2 ..
• Τεκίλα μπριζόλα του 1 1 kg φιλέτο του φλιτζανιού τεκίλα 1/2 ..
• Μπάρμπεκιου παϊδάκια - τις πλευρές εδώ η τελευταία συνταγή, ήμουν σε θέση να πάρει. Απλή και ...
• Βότανο Grilled Ρολό Μοσχάρι Υλικά για 4 άτομα 600 γρ μοσχαρίσιο φιλέτο, πρώτος στο κέντρο ..

3 Σχόλια για "Chimichurri"