BBQ pánské

Nepřímé grilování

Jeden z nejoblíbenějších druhů kriketu s konvicí grilu je nepřímé grilování. Jídlo zde není přímo nad uhlí, ale teplo je vyzařováno ze všech stran maso.

Přímo pod jídlo se vaří, je skořápka, která kapající tuk pole a který je naplněn vodou. Proto je v kouli mnohem vyšší vlhkost vzduchu a maso je stále jemné a šťavnaté. Můžete také pivo nebo víno ​​do odkapávací misky a bude mít vliv na chuť.

Brikety jsou umístěny kolem skořápky, a některé modely mají také k uvolnění oxidu skořápky nebo železa. Pomáhají k distribuci uhlíku sítě jednodušší. Otvory ve spodní části grilu sát svěží, kyslík bohatý vzduch, který je nezbytný pro uhlí k udržování záři. Horký vzduch uniká přes předních větracích otvorů a výsledkem je konvekční trouba jako fanoušek, který distribuuje teplo rovnoměrně po celé troubě.

(Foto: Weber gril)

Ovládání těla

Vzhledem k tomu, kulové grily nejsou přirozeně z průhledných materiálů, uzavírá pohled na jídlo. Nechcete-li mít neustále otevřít kapotu, která prochází úniku tepla, podle pořadí, prodloužit dobu vaření sami, můžete využít praktických nástrojů, jako jsou teplotní čidla.

To vám dává plnou kontrolu nad teplotu jádra na pečení a vaření to k věci. Pokud chcete také více kouřové aroma, můžete snadno vytvořit zavlažovaná dřevní štěpky na uhlí. To umožní každý typ dřeva na jejich chutí z potravin.

Stručně řečeno, výhody nepřímé grilování:

• uhlí nemůže být zapálen odkapávání tuku.
• Také velké vaření, jako je pečení, slepice, kachny a mnoho dalšího může být připraven.
• Není tuk dostane do plamenů a nejsou tam žádné škodlivé látky.
• maso nemohlo spálit téměř něžný a dostane malý růžový kouř hranici.

Velikosti

Gril je k dispozici v několika velikostech. Průměr modelů se pohybuje od 30 centimetrů na téměř jeden metr. Při nákupu by to mělo být hlavním kritériem. Samozřejmě můžete také přímo se všemi nádherné modely grilu. To je již dostatečný pro většinu, varianta s 30 centimetrů v průměru. Průměr 47 a 57 centimetrů, ale většina se objeví nejprve jako příliš velký. Je však třeba mít na paměti, že se zvyšuje s větším průměrem a na výšku digestoře. Na většině 47er kulové grily nemůže Beer-Butt Kuře na grilu postavení kuchaře. Je nutné vyhnout nižší uhlí roštu. Měli byste také pamatovat, že nejste nepřímou metodou v oblasti celé oblasti grilu roštu je k dispozici. Přímo nad uhlíky k této metody není maso.

Proto se při koupi takového zařízení, ale alespoň jedno kolo-'57 verze nebude brán zřetel. To ušetří spoustu zklamání za bohaté okamžiků a můžete také gril časy pro větší množství lidí.

(Zdroj: gril sportovní federace) Michael Jackson

Více o > rychlovarná konvice grilu <

• Chimichurri Chimichurri je skvělý dip na chléb a maso. ...
• Herb Grilovaný hovězí roláda 4 porce Ingredience 600 g hovězí svíčková, centrum první ..

3 Komentáře k "grilem s míčem"