Archiv pro 'ryba'
Gril ryby na Vánoce
Na Vánoce, gril vystřelil nahoru a startér bude ušlechtilý a pikantní losos, jsme se snažili na mnoha příležitostech.
Pokud máte nějaké nápady, možná chybí tady je recept na marinádu:
500 g lososa (to je přibližná)
3 lžíce oleje
100 ml pomerančové šťávy
3 lžíce citronové nebo limetkové šťávy
některé z citronu nebo limetky kůra
1 lžíce jemně nasekané chilli (pokud ne tak ostré potřeby: Odstraňte Kernchen)
2 jemně nasekané stroužky česneku
tequila šanci na vůli 
Tak jsme tam ....
Já olej gril rošt lehce od té doby jsem pracoval bez grilu pánvi nebo alobalu. Losos trvá asi 5-7 minut na každé straně v závislosti na tloušťce.
Tento pěkný chilli a citron máslo, nebo obojí .... a čerstvá bageta ....
naprosto vynikající.
